የኦሪጂናል ዕቃ አምራች/ኦዲኤም የተጨመቀ አጥንት ከዶሮ ስጋ ጋር

ውሾች የተሻለ ጤናማ ምግብ እንዲመገቡ፣ የምርቶቻችን እያንዳንዱ እርምጃ ከ HACCP መደበኛ መስፈርቶች ጋር በጥብቅ የሚጣጣም ነው። በመጀመሪያ ደረጃ፣ የዚህ ምርት ዋና አካል የተጨመቀ አጥንት ነው፣ ይህ ጥሬ እቃ በእኛ የተገዛ ነው፣ ስለዚህ የግዥ ሂደቱ በጣም አስፈላጊ ነው። ብቁ የሆኑ የከብት ቆዳ ምርቶች ቆሻሻዎች መኖራቸውን፣ ቀለሙ ወጥነት የሌለው መሆኑን፣ ቅርጹ መደበኛ ያልሆነ መሆኑን እና ግራም ክብደቱ የእኛን መስፈርቶች የሚያሟላ መሆኑን ማረጋገጥ አለባቸው፣ እነዚህም አንድ በአንድ ይወሰናሉ።

ብቃት ያለው የአጥንት ግፊት የመጀመሪያው እርምጃ በምድጃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ መጋገር ነው፣ እና በብረት ማወቂያ በኩል ማለፍ አለበት።

ይህ ዓይነቱ ምርት ውሻ ስጋ እየበላ ጥርሱን እያፋጨ ሲጫወት ያሳያል፤ ምናልባትም በገበያ ላይ በጣም የተለመደው መጠን 2 ኢንች 4 ኢንች 6 ኢንች 3 መጠኖች ነው።

የቀለጠውን ዶሮ ቆርጠህ በብሌንደር በደንብ ቀላቅለው። በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ ስታርች ጨምር። የተዘጋጀውን የስጋ ፓስታ በተዘጋጁት የተጨመቁ አጥንቶች ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ለመጋገር ወደ ምድጃ ውስጥ ይጎትቱት።

የተጨመቁት አጥንቶችም በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ስለሚሠሩ፣ የእነዚህ ምርቶች አጠቃላይ ግራም ክብደት ከንፁህ የስጋ ምርቶች የበለጠ ይለዋወጣል፣ እና በአንድ ጥቅል ውስጥ ያለው የ2-4 ግራም ክፍተት በአጠቃላይ በጣም የተለመደ ነው።

ይህ ዓይነቱ ምርት በጥንካሬ ችግር ምክንያት፣ የማሸጊያ ከረጢቱ መስፈርቶች አሁንም በጣም ትኩረት የሚስቡ መሆናቸውን ልብ ማለት በጣም አስፈላጊ ነው፣ የማሸጊያ ከረጢቱ ወፍራም መሆን አለበት፣ አለበለዚያ በመጓጓዣ ወቅት የከረጢቱ ጉዳት የምርቱን ጥራት ይጎዳል።